Universal Wok 38 cm Dankzij zijn robuuste uiterlijk is hij geschikt voor alle keukens. Duurzaamheid, kwaliteit, hoogwaardige materialen en esthetiek zijn de kenmerken van deze Universal collectie.
• Gemakkelijk te gebruiken en polyvalent voor de dagelijkse bereiding en voor
Aziatische en Oosterse gerechten.
• Lichtgewicht, perfect voor het roerbakken van groenten, vis of vlees, waardoor ze
stevig en knapperig blijven met behoud van hun voedzame eigenschappen.
• De schuin aflopende zijkanten zorgen voor een perfecte warmteverdeling en optimale
kookresultaten.
• Je kan ook vis pocheren in bouillon of wijn, met het glazen deksel erop om de stoom
binnen te houden.
Beschrijving
Over het product
• Verwarm de Universal collectie voor bij lage tot gemiddelde temperatuur gedurende
1 tot 2 minuten alvorens ingrediënten toe te voegen.
• Met een roestvrijstalen binnenkant moet de juiste temperatuur worden bereikt om de
bruinkleuring te optimaliseren en te voorkomen dat het vlees of de vis tijdens het
braden blijft kleven. Controleer de temperatuur door druppels water op de
voorverwarmde roestvrijstalen pan zonder vetstof te sprenkelen. Als de druppels
beginnen te rollen, is de pan op de juiste temperatuur.
• Pro tip: in plaats van olie in de pan te doen, besprenkel of bestrijk het voedsel met
olie. Op deze manier gebruik je minder vet. Bovendien krijg je alleen vet waar het
voedsel in contact is met de pan, zodat het "vrije vet" rond het voedsel niet verbrandt
en geen onnodige rook en spatten veroorzaakt.
• Zet het fornuis vijf minuten voor het einde van de kooktijd uit. De bodem zal de pan
heet genoeg houden om het kookproces te voltooien.
• In het algemeen laat je best de kookpotten afkoelen voordat je ze schoonmaakt en
vermijdt het spoelen van de warme potten met koud water. Dit kan leiden tot hete
vetspatten of de vorming van stoom.
• Niet vaatwasmachinebestendig. Was ze af met de hand met een zachte spons om
schade te voorkomen. Verwijder aangebakken voedsel door de sauspan in heet
water te weken met afwasmiddel.
• De handvatten kunnen heet worden tijdens het koken, vooral bij langdurig koken, wij
raden aan altijd Silicone Ovenwanten te gebruiken.
• Het is beter om geen zout toe te voegen aan koud water, dit omdat het zout naar
de bodem van de kookpot zakt zonder dat het onmiddellijk oplost-en wanneer het
dan in contact komt met het heetste gedeelte van de kookpot, kunnen zich moeilijk te
verwijderen residu's vormen die de bodem van de kookpot beschadigen. Daarom
raden wij aan altijd zout pas toe te voegen wanneer het water al kookt.
• Wij raden aan om een panbeschermer te gebruiken tussen de kookpotten om krassen
te vermijden.
Product highlights
• Geniet elke keer weer van gezond en olievrij koken!
• Geschikt voor alle warmtebronnen (gasfornuis, elektrisch fornuis, keramisch en
inductie).
• Op de bodem bevindt zich een laagje roestvrijstaal voor een gelijkmatig en efficiënt
kookresultaat.
• De breede Bakelite gemaakte handvaten zijn prettig om vast te houden. Hierdoor kan
je de kookpot in alle veiligheid gebruiken.
• De collectie is nestbaar voor optimale en eenvoudige opslag.
• De Kookpotten zijn uitgerust met een vlakke bodem, hoge randen en een glazen
deksel. Ze zijn perfect voor het koken van grote of kleine hoeveelheden.
• Controleer de gaarheid van het voedsel op elk moment zonder het deksel op te tillen,
dankzij het glazen deksel. Het handvat op het deksel is ontworpen zodat je de
Keukenhulpjes erop kunt leggen zodat het werkblad niet vuil wordt.
