Voorbereiding

1. Was en schil de groenten met de Universele Dunschiller. Ontpit de courgettes en snij ze samen met de wortelen in blokjes. Snij de uien in de lengte en de prei in dunne plakjes.
2. Doe de wortelen, de courgettes en de prei in het groot vergiet van de Micro Urban Family en zet dit op de basis, gevuld met 400 ml koud water. Sluit af en stoom 10 min op 900 watt.
3. Doe de erwten en de lente-ui in het laag vergiet. Zet de vergieten op de basis en stoom nog 8 min op 900 watt. Zet de afgedekte vergieten op een bord.
4. Doe de koraallinzen, de rozijnen en 500 ml water in de schoongemaakte basis en meng met de Silicone Spatel. Zet de graneninzet erin, sluit af met het granendeksel en kook 10 min op 900 watt. Laat indien nodig uitlekken.
5. Meng de linzen met de gestoomde groenten, de schoongemaakte en in vier gesneden champignons, de kruiden, de olijfolie, het zout en de peper en dien op.