Terug
Kip met courgette
Voorbereiding
- Snijd de courgettes in ±5 cm lange staafjes.
- Schil het sjalotje en hak het samen met de peterselie in de SuperSonic Chopper Medium.
- Doe de kipreepjes, ±1 el olijfolie, zout, peper, de gehakte sjalot en peterselie in de Ultimate mixing bowl 3,5 l. Sluit af en schud goed.
- Giet 400 ml water in de Micro Urban Family. Doe de courgettesticks in het onderste vergiet en de kipreepjes in het bovenste vergiet. Stapel en leg het afgeschermde deksel erop. Kook gedurende 14-15 minuten in de microgolfoven op 600 watt. Laat 5 minuten afkoelen.
- Breng de courgettesticks op smaak met zout, peper en 1 eetlepel olijfolie. Smakelijk.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 600 g courgette
- 400 g kipfilet
- 1 sjalot
- 3 takjes peterselie
- 2 tl olijfolie
- zout en peper
