Terug
Guacamole express
Voorbereiding
- Schil de avocado, snijd hem in stukken en mix deze (SuperSonic Chopper small) samen met het zout, de kruiden, het citroensap en de Tabasco.
- Doe het in een kom (Ruimtekom 300 ml), sluit deze af en verwijder de lucht voordat je het in de koelkast plaatst tot het serveren.
Aanvullende opmerkingen
Tips: Voor een gezinsversie, verdubbel de hoeveelheden en mix (SuperSonic® Chopper large). Giet een beetje olijfolie of citroensap over de guacamole, wat je voor het serveren mengt. Deze bescherming voorkomt dat de guacamole zwart wordt.
Informatie: Het is de oxidatie van de avocado bij contact met lucht die ervoor zorgt dat de guacamole zwart wordt.
Ingrediënten
Voor 2 porties
- 1 rijpe avocado
- 1 tl limoensap
- 2 tabasco druppels
- zout en peper
- 0.5 zakje guacamolekruiden
