Terug
Gegrilde tomaten
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Verwijder het kroontje van de tomaten en snij ze doormidden met het Tomatenmes. Snij onderaan elke helft een dun schijfje af, zodat ze niet omrollen en leg ze in het UltraPro Deksel 800 ml.
- Doe alle ingrediënten in de ExtraChef en kruid met zout en peper naar smaak. Hak alles fijn.
- Verdeel de mengeling met behulp van 2 eetlepels over de halve tomaten.
- Bak de tomaten 15 min in de voorverwarmde oven op 180 °C. Serveer met een lekker stukje vlees, vis of als bijgerecht bij een barbecue.
Ingrediënten
Voor 5 porties
- 5 tomaten
- 30 ml (2 el) paneermeel
- 30 ml (2 el) geraspte parmezaan
- 30 ml (2 el) pijnboompitten
- 0.5 rode ui
- 5 augurken
- 1 handvol verse peterselie
- 1 teentje knoflook
- 20 ml (4 tl) olijfolie
- zout en peper
