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ROULADE DE CONCOMBRE ET SAUMON FUMÉ
Préparation
- Avec le MandoChef, coupez le ½ concombre en tranches dans la longueur (1/0). Coupez avec le Couteau Tout Usage le saumon en lanières et posez-les sur les tranches de concombre.
- Fouettez légèrement le fromage frais dans le TurboMax muni de sa pale pour l’assouplir et étalez-en une en petite quantité avec la Spatule en Silicone Étroite sur le saumon fumé. Roulez et maintenez avec un cure-dent.
Ingrédients
Pour 4 portions
- 0.5 concombre
- 4 4 tranches de saumon fumé (± 150 g)
- 100 g de fromage frais (type Philadelphia®)
