Préparation

1. Préchauffez le four sans la grille à 180 °C.
2. Étalez la pâte sur la Feuille de Cuisson MultiFlex. Pliez-la en 4 pour éviter de la déformer. Placez la pâte pliée sur le Croissant Party en vous servant des triangles comme de guides afin de bien la positionner.
3. Dépliez-la complètement afin de recouvrir tous les triangles.
4. Utilisez le Rouleau à pâtisserie préalablement rempli d’eau glacée pour découper la pâte en roulant du centre vers les rebords extérieurs. La pâte sera alors découpée en triangles de même dimension.
5. Soulevez les triangles de pâte et placez-les sur la Feuille de Cuisson MultiFlex.
6. Placez 1 cuillère de concentré de tomates sur chaque triangle et étalez-le à l’aide du Pinceau Silicone.
7. Garnissez chaque part en fonction de vos envies tout en laissant ½ cm de pâte vide au niveau des bords. Faites cuire dans le four préchauffé à 180 °C pendant 6 mn et servez.
8. Vous pouvez préparer des parts individuelles en avance, les faire cuire et ensuite les réchauffer au four. Vous pouvez également les congeler.