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Coulis de fruits exotiques au thé vert
Préparation
- Dans la Casserole Universal 2,4 l, faites bouillir l’eau, le sucre et faites infuser le thé vert pendant 5 mn. Retirez le thé, ajoutez l’ananas épluché et coupé en cubes grâce au Super Dicer et faites cuire 5 mn en remuant régulièrement.
- Ajoutez les bananes épluchées et coupées en morcaux et la pulpe des fruits de la passion. Mélangez et laissez tiédir.
- Egouttez les fruits et passez-les au Passe-vite (placé sur un Ultimate mixing bowl 3,5 l) muni de la grille fine en rajoutant une partie du jus de cuisson si nécessaire.
Ingrédients
Pour 2 portions
- 100 ml d'eau
- 100 g de sucre
- 1 sachet de thé vert
- 1 ananas de taille moyenne
- 2 bananes
- 4 fruits de la passion
